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 日志正文
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暑假带小朋友回爷爷奶奶家正好赶上老家花生丰收的季节，原以为爷爷奶奶在家只种了一些蔬菜水果，没想到今年又种了一些花生，回去的时候正好赶上挖花生。以前呆老家最怕这个时候，家里种了N多花生，每天都得忙前忙后给妈妈帮忙挖花生，挖花生是个特别繁琐的事情，不是挖完就了事，挖完之后还得摘、晒，晒是一个重复的工作，每天早上拿出去，晚上拿回来，如此来来回回重复N多天，直至花生晒干为止。碰上好天气还行，碰上刮风下雨花生更得反反复复来来回回晒，每天都干着又重复又累心又累力的事情。之后20多年没再做过同样的事情，这次回去正好凑巧赶上挖花生的时候，呆的时候比较短也没怎么帮上老人家的忙，临走的时候老人家非让带些新鲜花生来北京吃，平时带孩子出远门都不喜欢带东西，所以不愿意带，老人说孩子爸喜欢吃新鲜花生，再三嘱咐要带点给他尝一尝，为了不辜负老人的一片心意就象征性带了些回北京。 回北京前还去了妈妈家一趟，正好老人家也给了一些新鲜花生带过去，带过去后妹妹建议剥了一些用来做花生米汤，做之前和妹妹还聊天说，用新鲜花生米做甜汤应该只有我们老家那边有这个习惯，其他地方都没听说过这种吃法，我在家也从来没做过，小朋友尝过后表示很好吃，第一次吃完接着姥姥又做了一次，看到小朋友那么喜欢吃，回来后我也赶紧剥一些用养生壶炖一锅。 花生米食用方法很多，可以炒、炸、煮，炒和炸的方法食用多了容易上火，煮的花生米吃完不仅不会上火，还可以起到润肺止咳、健脾养胃的功效，秋天气候比较干燥，适当喝点花生米汤更加有益于身体健康。 准备食材： 花生米150g、冰糖35g、清水800g 制作方法： 1、准备好食材 2、花生米清洗干净后放进养生壶杯中 3、往养生壶杯中加入准备好的清水，水位达到0.8L的刻度线即可 4、养生壶杯放在底坐上，接通电源 5、选择功能键上的“养生汤”，剩下的工作就全部交给机器完成 6、大约炖45分钟左右后打开养生壶杯盖子，加入洗净的冰糖盖上盖子继续煮 7、等养生壶处理保温状态时，花生米汤炖煮完成 1、花生米、冰糖、清水的量根据自己或家人的口味掌握比例 2、花生米至少要炖1小时或以上才比较软糯 3、炖好的花生米汤温热时喝口感更好，刚出锅就喝会很烫，放凉后再喝花生米会变脆，就吃不出粉糯的口感
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