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 日志正文
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离春节的脚步越来越近，回家的心也归心似箭。 孩子爸出差回来的时间到目前还没确定，我们回老家的时间也暂时确定不下来。 前几天妹妹和爸爸纷纷打电话过来询问什么时候回去，方便他们提前准备好团年饭，最近几年都是趁我们回去后一大家子提前吃个团年饭，然后妹妹一家就回公婆家过春节，随后我们也回公婆家，目前回去的时间还没确定，搞得他们时间也不好做安排。 小时候最盼望过年了，因为过年不光有新衣服穿还有好吃的，每次爸爸、妈妈都会提前做准备弄上满满的一桌子菜，鸡鸭鱼肉样样齐全。每次都会剩很多，爸妈说有吃有剩寓意着年年有余，所以必须准备充足些。 现在我们兄妹几个都有了自己的小家，生活条件也好了，想吃啥随时都可以准备，不用等到过年，所以团年饭一再要求妈妈尽量从简，不要搞得太复杂，做多了吃不完剩下丢掉怪可惜，接着吃也不益于身体健康，虽然一再强调，妈妈还是会不辞辛劳地准备一顿丰盛的团年饭，菜品中依然是鸡鸭鱼肉样样齐全。最经典的菜品分别是： 黄陂三鲜（家乡特有的美食，春节家家户户餐桌上必备） 酱牛肉（我们最爱吃的凉菜） 酱猪蹄（老爸爱吃的） 腊肠（春节必备的腊味食品） 清蒸武昌鱼（寓意着年看有余） 鸡汤（原汁原味的土鸡汤） 莲藕排骨汤（这道汤必须用湖北的莲藕炖才好喝） 珍珠丸子（又一道家乡特色美食） 看起来很简单的几道菜，妈妈都需要辛辛苦苦准备很长时间 注：以上部分图片来源于网络
最后修改于 2016-01-27 00:26
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