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日志正文
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准备材料: 长茄子2根、蒜5个、醋5勺、生抽半勺、香油1勺、盐2g 制作方法: 1、茄子清水干净后,切成5cm左右长的条,平放在盘子中 2、蒸锅烧水,开锅后,将装有茄子的盘子放入蒸锅中,盖上盖子蒸5~8分钟 3、蒜去皮后,剁碎装碗中,加入香油、盐、生抽、醋调成汁 4、蒸好的茄子出锅后,去掉多余的水份,重新装盘中,淋上调配好的汁
最后修改于 2014-08-20 08:25
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