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 日志正文
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儿子爱吃猪肝、不爱睡觉，原来都和基因有关朋友聚会，一个老友说起，她最近给孩子做了一个基因检测，全面深入地了解了自己的孩子，之前纠结的一些事情，现在都和谐了。大家都很好奇，说那么有钱啊，居然能做基因检测？老友现场给我们这些“原始人”做了科普扫盲，说现在科技发达，基因检测已经普及到普通人也可以做了，而且不需要采血啥的，通过唾液就能检测。 在一片“哦”声中，老友掏出自己的手机，给我们展示她的基因报告，一群人都表示要与时俱进，一个个埋头在手机上一通鼓捣，都成功下单，以展示自己还是拥有现代生存技能（网购）的。 之所以大家都这么火速跟风种草拔草，齐刷刷购买了基因检测，一是因为价格便宜，只需500元不到；而是因为这个先吃螃蟹的老友，是当年学霸、现任公司高管，她买了的科技产品，我们这些人就不用自己再吭哧吭哧做功课了，跟着买就行了。 第三天早上，我就收到了基因检测套装，里面是个样本采集器，用来采集唾液样本。也就是说，我只要朝这个采集器里吐一些口水，再寄回去，就完成采样了，然后就坐等报告了。 采样的时候，需要下载水母基因的app，绑定样本编号，报告出来后，会在app上推送给我。对，我们买的这个基因检测套装，是这家名为“水母基因”的公司的产品，叫作“生命教练”。种草的老友说，现在能测基因的公司挺多，但这家水母基因，不仅技术强大、检测精确，而且还有一年的免费“生命教练”服务，提供针对基因特点的健康指导，特别适合我们这些懒得做任何功课的学渣。。。 我下单时，只买了一个，想先自己测一下，再给家人买。收到产品后，又忍不住想先给孩子检测，因为比起自己的基因，我更迫切地想知道孩子的基因特点。 大约过了两周，儿子的基因检测报告出来了。 报告从他的个人特质、膳食营养、运动健身、疾病风险、用药指导、遗传病等6个方面做了详细分析，一共有280多个具体的项目。 在个人特质方面，儿子的学习能力强、记忆力好、自律能力强，这还真是很准啊。儿子从2岁入幼儿园再过渡到小学阶段，在学习方面很少让我操心，老师布置的各科作业都能独立地完成（需要家长配合完成的除外），同时能快速消化和掌握老师讲的新知识。 经常听到有朋友唠叨孩子入学后的各种抓狂，白天辛苦忙碌到家还得陪孩子写作业，碰上磨叽的孩子还经常折腾到很晚，如果我是那个孩子的家长肯定会非常抓狂。幸好不是，所以得感谢孩子他拥有较强的学习能力和记忆力，让我在这方面省很多心。 不过，儿子在睡眠问题上却一直让我发愁。自出生以来他的瞌睡就比同年的孩子少，人家孩子睡12个小时的时候他最多睡10个小时，人家睡10个小时的时候，他最多睡9个小时，人家孩子好不容易盼着周末好好睡个懒觉吧，他照样早早起床，搞得我偶尔想偷个懒多睡一会都不行。 基因报告显示，他属于“早起型”的人，而且“短睡眠”的可能性大，看来是天生的精力旺盛、不爱睡觉啊。虽然还是得催着他早睡觉、尽量多睡点，但他不想睡的时候，我也就心态放轻松了，毕竟基因是这样的，何必勉强呢。 孩子要想身体好，除了保持充足的睡眠外，还得加强体质锻炼加均衡的营养膳食搭配才能更健康。 孩子刚出生那会，一方面因为自己没带孩子的经验，另一方面是一边忙工作一边忙孩子，哪儿顾得营养膳食搭配呢。本身睡眠就少、再加上营养搭配上跟不上，孩子就经常生病。孩子一生病就手忙脚乱，到处问药求医，大夫开好药吃之前还会担心药会不会对孩子产生不良的影响？如何做到少吃药就能快速康复？是药三分毒嘛。 孩子的基因报告里，就有关于“用药指导”的这部分内容，比如含有“利福平”、“氟西汀”成分的药物，就要谨慎使用。为什么基因能决定一个人的用药宜忌呢，点开这些项目，就有一个页面专门解释背后的科学原理，原来是不同的体质对某种药物的代谢能力不一样，有人能正常服用的药物，有的人就不适宜吃。 别的项目不说，就是这个药物指导，就让我觉得应该给家人人手一份，去医院的时候心里才踏实。 去年上半年，小朋友还被我笑话为小胖子，经过一年的坚持与锻炼，儿子的体重嗖嗖地回归到正常范围。身体过胖的那段时间，他天天就喜欢宅在家里，不愿意出门。后来就想办法说服他参加运动量大的健身运动，比如打篮球、打羽毛球、打乒乓球、游泳等，在每个项目上，他都是从最初的被动逐渐转变为主动，很快爱上这些运动，经常主动约同学或好朋友一起打球、游泳等。 这次的基因报告里，显示在运动方面，他的“运动积极性”明显，看来还真是基因发力啊。 膳食营养方面，基因报告显示，儿子对维生素B12、维生素D、铁的需求量都很大，这让我把给儿子的营养搭配提到了日程上。以前觉得顾不过来、没有头绪，就顺其自然了，现在基因报告既给了明确的指示，也给了营养补充的建议，就有方向可以执行了。 App上，水母基因的“生命教练”团队也经常给推送一些短小实用的营养和运动指导，真是很贴心实用。 针对儿子的营养需求，除了多吃蔬菜水果外，还需要多吃肉、虾、猪肝、蛋黄、韭菜、芹菜、红枣、海带、黑木耳、紫菜等等食材，其中猪肝的铁含量为猪肉的3倍，而且是血红素铁，更容易被人吸收利用，针对小朋友的这种情况特意给他做了一道爆炒猪肝。在此将详细制作方法分享给大家。 爆炒猪肝 准备食材： 猪肝200g、紫皮洋葱半个、青椒1个、香葱2根、生姜1小块、红泡椒20个、红薯淀粉1勺、米酒汁几滴、生抽1小勺、食用油适量、盐适量 制作方法： 1、准备好食材，分别清洗干净备用 2、青椒和紫皮洋葱分别切三角块，香葱切段，生姜切粗丝 3、猪肝先用清水浸泡15分钟左右，中途可以换一次水，从水中捞出浸泡好的猪肝切片 4、往猪肝中加入红薯淀粉、米酒汁、生抽、少许盐和适量的清水搅拌均匀，拌好后放置片刻，中途可以多次翻动一下猪肝，发现淀粉与猪肝黏合得太稠，再加少许清水拌均匀 5、煤气灶开火，锅烧热后倒入适量的油，烧至油温热时加入生姜慢慢煸炒 6、炒出香味后加入泡椒一起混合翻炒 7、翻炒30秒左右后加入拌好调味的猪肝，大火快速爆炒 8、翻炒15秒左右后猪肝表面全部变色 9、加入青椒和紫皮洋葱一起翻炒 10、翻炒30秒左右后加入适量的盐调味，翻炒均匀后出锅 这盘菜，儿子果然很爱吃，吵着说以后要经常吃猪肝。以前以为一个人喜欢吃什么，只是因为在口味上有不同喜好，现在看来，其实很大一部分原因是基因决定人有某种需求。 总体来说，我和家人认为这个基因检测非常有价值，我和老公、父母、公婆的基因样本，也在检测中了。能用现代科技，守护家人的健康快乐，我觉得自己终于跟上时代了。祝愿我们每个人都拥有一个快乐幸福的家庭。
最后修改于 2018-06-20 19:18
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