有了这道成本不到3元的快手菜,米饭都可以多吃几碗

2017-01-24 11:19 阅读(?)评论(0)

前段时间小朋友的同学送了一些他家亲戚自己种的黑木耳,黑木耳平时也经常做,但小朋友不是特别喜欢。
最近空气质量不好,雾霾严重,平时更得多吃些类似的食物,于是搭配上他最近爱吃的大白菜混合着一起炒,出锅后他也能混合着吃些。
准备食材:
泡发黑木耳1小把、大白菜3片、剁椒1勺、蒜3个、食用油适量、盐少许
制作方法:
1、准备好食材
2、大白菜清洗干净后随意撕成片
3、锅里倒入少许油,烧热后放入洗净切碎的蒜小火慢慢翻炒
4、蒜炒出香味后,加入剁椒一起翻炒
5、闻到剁椒的香味后,加入黑木耳一起翻炒
6、木耳炒至听到噼里啪啦的声响时加入大白菜,大火快速翻炒30秒左右后加少许盐翻炒均匀出锅


小贴士:
1、炒蒜和剁椒时保持小火,加入大白菜后大火快速翻炒
2、剁椒盐味比较重,菜中需要减少盐的量
  最后修改于 2017-01-27 00:26    阅读(?)评论(0)
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