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日志正文
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前几天小朋友说想吃饼干,说最近都没给他烤饼干吃,确实如此,最近一段时间都没摸烤箱,不光没做饼干,蛋糕、面包也基本上没做,趁机做了几款饼干、面包还有蛋糕 准备食材: 黄油180克、盐1克、白砂糖90克、鸡蛋1个、低筋面粉100克、全麦面粉30克、泡打粉1克、黑芝麻30克 制作方法: 1、黄油提前适温软化,用打蛋器搅打至蓬松状态 2、加入白砂糖、盐 3、用打蛋器搅打均匀 4、分3次加入鸡蛋液拌均匀 5、筛入低筋面粉、泡打粉 6、用刮刀翻拌均匀 7、加入全麦面粉和黑芝麻 8、用刮刀翻拌均匀 9、用小勺子取面糊放烤盘上,约15g/个,再用手指按压平 10、放提前预热好的烤箱中170度,中上层烤25分钟左右出炉 小贴士: 烘烤时间和温度根据自家烤箱调整 【黄豆豆的一家】 新浪育儿名博、美食名博、美食杰认证美食名家、亲子教育微信特约作者。 如需约稿或合作请关注公众号:hdd_peterhl 或新浪微博:黄豆豆的一家 留言 所有文章均为原创,如需转发请注明出处,谢谢!
最后修改于 2016-12-05 11:51
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